Hạt dẻ cười, hay còn được biết đến với tên gọi quả hồ trăn thuộc họ đào lộn hột, là nguồn cung cấp dinh dưỡng phong phú. Hạt này chứa nhiều chất béo không bão hòa cung cấp nhiều năng lượng và chất béo không bão hòa có lợi cho cơ thể. .

Đặc biệt, hạt dẻ cười chứa các vi khoáng như kali, đồng, mangan, phốt pho có khả năng kích thích quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Quá trình này giúp tăng cường sự chuyển hóa năng lượng và tạo ra nhiệt đốt cháy mỡ thừa và các chất béo dư thừa. Điều này giúp loại bỏ các chất độc hại tự nhiên khỏi cơ thể, mang lại lợi ích lớn cho sức khỏe tự nhiên của chúng ta.

Nếu lựa chọn và biết cách sử dụng hạt dẻ cười sẽ rất có lợi cho bạn vì công dụng hạt dẻ cười rất tốt cho sức khỏe, có lợi cho tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch, giảm cholesterol và còn là một loại thuốc chữa được nhiều bệnh như tiểu đường, cải thiện chức năng não, phòng ngừa ung thư,…

Hạt dẻ cười không chỉ dùng ăn liền mà còn có rất nhiều cách chế biến hấp dẫn khác. Hãy cùng Ad tìm hiểu những cách chế biến “Siêu đơn giản” ngay nhé!

Một vài cách kết hợp có thể làm tăng hương vị cho hạt dẻ cười, làm kích thích vị giác khi ăn:

Hạt dẻ cười rang muối

Có thể nói hạt dẻ cười rang muối là món ăn vặt đặc trưng ngày Tết. Chúng có vị bùi xen lẫn vị mặn rất ngon miệng. Tuy nhiên phải ăn với số lượng hợp lý nếu không sẽ hại thận và ảnh hưởng đến tim mạch. Để chế biến tại nhà, bạn chỉ cần làm sạch hạt dẻ cười rồi rang cùng muối trên chảo. 

Sữa hạt dẻ cười

Với hương vị ngọt bùi và thơm tự nhiên của hạt dẻ cười sẽ cho bạn một ly sữa hạt dẻ cười béo thơm lắm đấy.

Thông thường khi làm sữa, chúng ta sẽ sử dụng đường hay sữa đặc để lấy thêm vị ngọt cho sữa phải không nào? Ad thì hay uống sữa hạt dẻ cười không đường bởi chính bản thân nó đã cho ta vị ngọt tự nhiên rồi. Nhưng nếu muốn ngọt hơn, hãy thử vị ngọt với vài quả chà là hoặc mật ong nhé!

Bánh muffin hạt dẻ cười

Hạt dẻ cười có thể sử dụng như một nguyên liệu làm bánh cũng hết sức thú vị luôn. Hãy băm nhỏ hạt dẻ cười và trộn với bột bánh, sau đó đổ ra khuôn và nướng, ta sẽ có một ổ bánh bông lan hạt dẻ cười siêu thơm đấy ạ!

Bánh muffin hạt dẻ cười rất dễ chế biến

Đây là loại bánh rất dễ làm tại nhà và nếu bạn sợ béo thì có thể tự mình giảm lượng đường, bơ cho phù hợp. Đầu tiên bạn cho hạt dẻ cười đã tách vỏ vào máy xay và xay nhuyễn. Tiếp tục cho thêm đường và bơ, trứng, bột vào xay cùng. Đến khi bột mịn và không bị vón cục thì chia đều bột vào từng khay bánh. Sau đó cho vào lò nướng khoảng 30 phút cho đến khi bánh phồng lên và có màu vàng nâu là hoàn thành.

Trên đây là những chia sẻ về các cách chế biến hạt dẻ cười. Trong 100g hạt dẻ cung cấp 542 kcal nên đây là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, chúng ta cũng không vì thế mà ăn quá nhiều, không thể dùng thay hạt dẻ cho bữa chính. Hy vọng sau khi đọc xong bài viết bạn có thể hiểu hơn về loại hạt này và biết cách ăn sao cho hợp lý.

Salad hạt dẻ cười

Salad kết hợp với hạt dẻ cười là một món ăn được rất nhiều nước phương Tây yêu thích. Vừa đơn giản dễ làm lại còn rất đủ năng lượng nữa chứ.

Với các cách làm vô cùng đơn giản trên, chúng ta đã có thể chế biến cho mình những món ăn thơm ngon hấp dẫn và cực kỳ bổ dưỡng rồi phải không nào?